开花猪蹄做法,1000元包教包会

发布时间:
2017-08-05 18:25:03
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产品介绍

1、产品介绍

小编特别喜欢吃卤猪蹄,猪蹄营养丰富,味道可口。猪蹄不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品,基本上很多人都喜欢吃猪蹄,可以说是老少皆宜,小五师傅做出来的开花猪蹄色泽鲜艳,香味浓厚,特别受欢迎。

2、就业方向

(1)在小区、集市上开个小饭馆

(2)在学校附近的夜市上经营

(3)在学校餐厅租窗口进行售卖

(4)在大型商场里租摊位,开个小店

(5)在繁华路段摆小摊,售卖凉菜或卤菜

(6)和大饭店进行合作,为他们提供特色菜

3、课程内容

(1)准备主料:猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了

(2)姜切片和桂皮,香叶,干红椒,八角,花椒放盘子里备用。

(3)汤锅加水倒入料酒,将猪蹄放入,盖好锅盖开大火煮

(4)锅开煮五分钟,将猪蹄捞出来

(5)检查一下有猪毛的话,钳子去猪毛,这是焯过水的猪蹄如图

(6)锅重新加入热水,将猪蹄放入,加姜,八角,香叶,桂皮,干红椒,花椒

(7)加入老抽,生抽

(8)盖好锅盖开大火后,转小火焖1个小时

(9)1个小时后,打开锅盖加入盐,糖,五香粉,胡椒粉,继续盖好锅盖焖一个小时

(10)又是一个小时后,给点鸡精关火,不要打开锅盖,焖上至少3个小时(我晚上卤好关火,第二天早上捞出来的)

(11)这是关火后焖了一夜的猪蹄,天气有点凉,上面的油有点冻上了,开火加热一下就行了。

(12)捞出装盘出成品图了,开吃吧。

4、学习时间

2-3天完全掌握全部内容

5、课程学费

800-1000元

6、教学优势

(1)实体店教学(非学校)

(2)一对一教学

(3)包食宿

(4)包教包会

(5)学会为止

(6)顶级团队指导

(7)百分百实操学习

(8)手把手教学

(9)不收任何材料费

(10)永久售后服务

7、报名流程

(1)选择课程

(2)咨询了解

(3)实地考察

(4)支付学费

(5)师傅指导学习

(6)实践操作学习